O nome, traduzindo para o ingles é bolo de copo, provavelmente pelo fato dele ser dentro de uma forminha do tamanho de uma xícara.
Em 1796, a primeira notação de bolos para serem cozidos individualmente foi escrita no livro "American Cookery" por Amélia Simms; no início do século 19, os bolos começaram a ser assados em copos de barro ou ramquins (aqueles potinhos pequenos de porcelana); nos últimos tempos os cupcakes viraram febre nos E.U.A sendo consumidos como chá da tarde e vendido em docerias.
Eles ainda tomaram as cenas de vários filmes americanos, fazendo com que se tornassem conhecidos no mundo inteiro e virando moda em acessórios e roupas.
No filme Sex and the City, elas aparecem em frente à Magnolia Bakery, que levou a fama dos cupcakes, lançando até um livro com suas receitas.
Os cupcakes podem ser substituidos pelo bolo de aniversário, onde cada um ganha um cupcake; por lembrancinhas de aniversário e consumidos até como sobremesa ou chá da tarde. São perfeitos e encaixam em qualquer coisa, podendo ser personalizados.
Por Evelyn
conheço alguém que é profissional em cupcakes!!
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