DALVA E DITO

Não sei nem por onde começar a contar a minha experiência no Dalva e Dito,  tamanho era o meu entusiasmo e empolgação. O restaurante de comida brasileira do Deus da gastronômia nacional Alex Atala, já estava na minha listinha de visitação havia um tempo. Esse fim de semana porém, o que era para ser um almoço de sábado sem pretenções com os amigos Paula e Dani, se tornou um dos dias mais inusitados e satisfatórios que eu já tive.
Chegando ao restaurante minha excitação era visível e até meio cafona... sabe tipo vergonha alheia???? Como meu namorado fala que toda vez que vamos a algum restaurante legal eu fico mais feliz do que criança na Disney, esse dia,  eu juro que eu realmente estava na Disney, e quer mais??? Ainda conheci o Mickey (Atala)!!!! rsrrsrsr A pedido do garçom que viu como eu estava empolgada, Atala veio até a mesa nos cumprimentar e perguntar como estava tudo. Gentilezas a parte, até foto com ele eu tirei (mega tiete).
Cada um de nós quatro pediu um prato diferente. Eu é obvio experimentei o de todo mundo, mas ainda acho que a minha pedida da rabada estava sensacional!!!! O lugar é lindo e tudo, desde o couvert até a sobremesa e o cafezinho estava maravilhoso, super caprichado e mutio gostoso!!!!

COUVERT

ALHO ASSADO

(desculpem, mas esse já tinha sido semi devorado)

PIMENTA CAMBUCI RECHEADA DE LOMBO

PASTA DE FEIJÃO PRETO COM BACON E 

BERINJELA COM JILÓ E MAÇA

E MANTEIGA AVIAÇÃO

QUARTETO DE PIMENTAS

PRATOS PRINCIPAIS

LOMBO DE CORDEIRO COM BATATA CROCANTE

PIRARUCU COM RATATUILLE DO SERTÃO

FILE Â MILANESA COM SALADA DE BATATA

RABADA COM AGRIÃO, CANJIQUINHA E PIRÃO

PIRÃO (acompanhamento da rabada)

CANJIQUINHA (acompanhamento da rabada)

SOBREMESAS

CREME DE CHOCOLATE E PRIPRIOCA

CREME DE PAPAIA COM CATUABA

AÇAI COM BANANA

CAFEZINHO

O Dalva e Dito fica na Rua Padre João Manuel nº 1.115, São Paulo

Por Maria Pia